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Brunch Caramel Sarrasin

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47 rue du Fbg Montmartre

75009 Paris 9ème

Métro : Grands Boulevards (8, 9), Le Peletier (7)

Brunch Caramel Sarrasin (75009 Paris 9ème) Brunch Caramel Sarrasin (75009 Paris 9ème) Brunch Caramel Sarrasin (75009 Paris 9ème)

En Bref

Horaires du brunch : Samedi (12h00 - 17h00)

Prix :

22.50€

Nourriture :

 

Buffet :

Non

Cadre :

 

Terrasse :

Non


Avis

de la communauté
7 / 10
sur 9 avis

Description par la rédaction

*** L'établissement ne propose plus de brunch depuis fin 2012 ***

Le restaurant Caramel Sarrasin vous ouvre les portes de son restaurant tous les premiers samedis du mois afin de vous faire découvrir son brunch gourmand, entièrement fait maison, autour du thème de la crêpe, sucrée ou salée.

Situé dans un quartier calme le week-end, à deux pas de la rue Lafayette, ce petit restaurant de charme reste très abordable avec sa formule à 22,50 €. Il y reigne une ambiance joyeuse, simple, aux couleurs d'antan, sans doute apportée par les murs en briques rouges, les photographies naturelles et les ardoises où le menu est inscrit à la craie.

L'accueil est chaleureux et convivial, notre hôte et chef crêpier nous fait partager toutes les connaissances de passionné qu'il a acquis depuis plus de 20 ans en nous expliquant quelques petits secrets pour de bonnes crêpes mais surtout en nous parlant de son choix pour les petits producteurs mais sutout amis qu'il a rencontré aux quatre coins de la France (Il leur rend notamment hommage sur les murs de son restaurant via ses propres photographies).
C'est sans doute la passion et l'humanité de cet homme qui rend ses crêpes aussi bonnes !

Le brunch propose (à noter que les accompagnements des crêpes varient en fonction des saisons et des inspirations créatives du chef, en perpetuelle réflexion) :

Pour commencer...
- une boisson chaude : Café / Thé / Chocolat (avec autant de chocolat qu'on le souhaite!)
- un jus de fruit : Oranges pressées / jus de pommes 100% pur jus
- mini-crêpes accompagnée de nombreuses garnitures : Chocolat noir fondu, caramel beurre salé au pain d'épices (un régal pour les papilles ...), confiture ananas-poivre de Seychuan-baies, gelée de pommes verveine, cassonade...
- pot de fromage blanc campagnard bio de la ferme

En continuant par...
- oeufs au choix : Au plat / Brouillés / En omelette, et bacon
- duo de pancakes au beurre salé et au sirop d'érable (au choix!)
- assortiment de blinis : saumon / crème de ciboulette et chorizo / aigre-doux de poivrons rouges (une découverte étonnante aux saveurs du pays basque, d'où est originaire le fameux chef)

Et pour finir...
- madeleines miel / amandes à la farine de sarrasin
- assiette de fruits sechés maison
- café

L'ensemble de ce qui compose ce brunch est entièrement fait maison, grâce à des produits naturels, aux goûts très savoureux. Tout est cuit sur commande, à la minute, pour favoriser au maximum les goûts et les textures, chaque produit est respecté et mis en valeur grâce aux excellentes recettes de l'équipe.

Les goûts qui changent et les quantités raisonnables font de ce brunch un repas très agréable !
On y retournerai volontier !!

N'hésitez pas à réserver au 01 48 24 92 50
Il y a 3 services : 12h00, 13h30 ou 15h


Il est conseillé de réserver en ligne en cliquant ici.



Pour les enfants :


Pour les enfants de moins de 8 ans : 9,50 €


La rédaction d'OuBruncher.com a aimé :

Le caramel beurre salé au pain d'épice, un régal !



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Plan d'accès

Métro : Grands Boulevards (8, 9), Le Peletier (7)



La parole aux bruncheurs sur le brunch Caramel Sarrasin

  9 avis posté(s) sur le brunch "Caramel Sarrasin".


Très bien 8/ 10stars - Posté par le 27/05/2013


"Really good food for a decent price. Really enjoyed the atmosphere, good service, nice decor. "

Très bien 8/ 10stars - Posté par le 08/07/2012


"Dé-li-cieux! Les produits sont de qualité et ça se ressent, le personnel très sympathique, on prend son temps pour déguster toutes les associations de ce brunch généreux!! On vous le conseille sans hésitation! "

Très bien 8/ 10stars - Posté par le 14/06/2012


"De la recherche aboutie tant sur la présentation que pour les saveurs. Avis aux gourmets gourmands ... voici une adresse à retenir .....prix très corrects & amabilité : bravo ... continuez ainsi."

Très bien 8/ 10stars - Posté par le 08/04/2012


"Nous y sommes aller pour l'anniversaire d'une amie, nous n'avons pas été déçu ! L’accueil est plus que chaleureux! c'est convivial ! et le Brunch y est juste excellent ! Gouteux, généreux et bien cuisiné : un régal! Il est rare de réunir autant de qualités dans un même restaurant alors je le conseil ! N'hésitez pas , vous ne serai pas déçu!"

Très bien 8/ 10stars - Posté par le 21/03/2012


"EXCELLENTISSIME !!!
Un très grand brunch : grand moment de convivialité (on prend le temps de discuter, en plus ça retarde le moment où y en aura plus - mais vu l'abondance, on n'a pas à s'inquiéter en fait..).
Le chef Stéphane est un passionné très contagieux qui va chercher ses produits là où ils sont les meilleurs, et créé des associations étonnantes (ces blinis chorizo/poivron rouge, quel régal !!).
Ca y est, je crois que niveau brunch, je suis devenu difficile... Youpi !
"
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